１日台所♪ ― 2013-10-05
田舎から立派な「利平栗」が送って来たので
渋皮煮とマロングラッセをつくってみようと
朝から皮むき頑張りました！！ 皮のむき過ぎで右の親指が痛い (>_<)
これは渋皮煮
「利平栗」が煮崩れしやすいとは知らず かなり弱火でやっているのに
だんだん崩れて来ています (^_^;A
でも栗自体が甘いのでめちゃめちゃ美味しい (*ﾟ∀ﾟ)=3 ｳﾏｰ!
１人で食べてしまいそう (〃 ´艸`〃) ♪
渋皮煮とマロングラッセをつくってみようと
朝から皮むき頑張りました！！ 皮のむき過ぎで右の親指が痛い (>_<)
これは渋皮煮
「利平栗」が煮崩れしやすいとは知らず かなり弱火でやっているのに
だんだん崩れて来ています (^_^;A
でも栗自体が甘いのでめちゃめちゃ美味しい (*ﾟ∀ﾟ)=3 ｳﾏｰ!
１人で食べてしまいそう (〃 ´艸`〃) ♪
マロングラッセは３日間かかるので、きょうはここまで。
いちじくを買いに行くタイミングをすっかり逃して
やっと今日、取り置きしてもらって買ってきました。
やっと今日、取り置きしてもらって買ってきました。
毎年恒例のジャム作り、今年はビンが足らなくてまだ鍋に残っています。
明日ビンを買いに行かなくては ┗(＾o＾)┓=3=3=3
お砂糖もカロリーゼロにしたから（あまり入れてないけど）安心して食べれるわ〜 (*´∀`*)
明日ビンを買いに行かなくては ┗(＾o＾)┓=3=3=3
お砂糖もカロリーゼロにしたから（あまり入れてないけど）安心して食べれるわ〜 (*´∀`*)
カボスもいただいていたのがあったので
初めてのカボスポン酢を作りました！
１１個のカボスで約６００CCの自家製カボスポンズができました (*бωб*)♪
カボス：醤油：みりん＝１０；１０；１ に昆布を入れています！
明日はお鍋だな (*´艸`*)ｳﾌｯ♪
初めてのカボスポン酢を作りました！
１１個のカボスで約６００CCの自家製カボスポンズができました (*бωб*)♪
カボス：醤油：みりん＝１０；１０；１ に昆布を入れています！
明日はお鍋だな (*´艸`*)ｳﾌｯ♪
あさってマロングラッセが出来上がるのが楽しみぃ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
やっぱり秋は食欲の秋！！ だわ (*≧m≦*)
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